Fisiologia del metabolismo
Studio dei meccanismi che regolano il metabolismo energetico e delle relazioni tra i diversi processi fisiologici.
Il progetto Tuo Metabolismo nasce dallo studio della fisiologia, della biochimica e della letteratura scientifica.
Il suo elemento distintivo è l'approccio adottato: integrare le conoscenze provenienti da diverse discipline per ricercare un'interpretazione unitaria dei processi metabolici, capace di spiegare in modo coerente numerose osservazioni cliniche e sperimentali e di offrire una prospettiva innovativa fondata rigorosamente sui meccanismi fisiologici.
Il metabolismo rappresenta uno dei sistemi biologici più complessi dell'organismo umano. Coinvolge migliaia di reazioni biochimiche e numerosi meccanismi di regolazione che interessano praticamente ogni organo e tessuto. Negli ultimi decenni la ricerca scientifica ha prodotto una quantità enorme di conoscenze. Tuttavia, queste informazioni sono spesso presentate in modo settoriale, affrontando singoli biomarcatori, organi o patologie senza una visione realmente integrata del funzionamento dell'organismo.
Questo approccio ha portato allo sviluppo di un modello interpretativo integrato, capace di spiegare in modo coerente numerose osservazioni cliniche attraverso i meccanismi fisiologici e di formulare previsioni verificabili, mantenendo sempre il confronto con le evidenze disponibili nella letteratura scientifica.
Il progetto affronta il metabolismo da una prospettiva integrata, sviluppando diverse linee di ricerca accomunate dall'obiettivo di comprendere il funzionamento dell'organismo attraverso i meccanismi fisiologici.
Studio dei meccanismi che regolano il metabolismo energetico e delle relazioni tra i diversi processi fisiologici.
Analisi dei meccanismi fisiologici alla base della resistenza insulinica e delle alterazioni metaboliche associate.
Studio del ruolo fisiologico di colesterolo, lipoproteine e trigliceridi nel mantenimento dell'omeostasi.
Analisi integrata dei principali biomarcatori metabolici per una valutazione fisiologica d'insieme.
Valutazione degli effetti dei diversi modelli alimentari sulla regolazione metabolica e sulla salute.
Sviluppo di modelli interpretativi capaci di spiegare osservazioni cliniche e formulare nuove ipotesi.
Le principali pubblicazioni sviluppate nell'ambito del progetto Tuo Metabolismo. Ogni lavoro approfondisce uno specifico tema attraverso un'analisi integrata della fisiologia e della letteratura scientifica.
Una rilettura fisiopatologica dell'aterosclerosi che integra insulino-resistenza, infiammazione, stress ossidativo e disfunzione endoteliale in un unico modello.
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Le HDL svolgono numerose funzioni protettive oltre al semplice trasporto del colesterolo. Viene proposta una nuova ipotesi per valutare la loro efficienza funzionale attraverso l'Indice di Carico Funzionale HDL (ICF-HDL).
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La Lipoproteina(a) è uno dei principali fattori di rischio cardiovascolare genetici, ma il suo ruolo rimane ancora poco compreso. Questa pubblicazione analizza i possibili meccanismi fisiopatologici e il loro significato clinico.
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Una riflessione sul possibile legame tra alterazioni metaboliche, insulino-resistenza e sviluppo tumorale. Un'ipotesi fisiologica che propone una diversa prospettiva sull'origine e sulla progressione della malattia.
LeggiTuoMetabolismo parte dall'obiettivo di sviluppare un modello fisiologico integrato che permetta di interpretare in modo unitario numerose condizioni metaboliche e cardiovascolari. Le pubblicazioni presenti rappresentano lo stato attuale della ricerca e sono soggette a continui aggiornamenti sulla base delle nuove evidenze scientifiche.
Rappresenta il progetto principale di ricerca. L'obiettivo è costruire un modello fisiologico che descriva l'organismo come il risultato dell'equilibrio dinamico tra due programmi biologici fondamentali: il Programma Anabolico e il Programma Catabolico. Attualmente sono in fase di definizione gli aspetti quantitativi del modello, il rapporto con l'età, il ruolo dei macronutrienti e le possibili implicazioni nelle principali malattie croniche.
Durante il digiuno, l'organismo modifica profondamente la gestione dei substrati energetici: diminuisce l'insulina, aumenta la mobilizzazione dei grassi e cambia la produzione epatica di glucosio e corpi chetonici. Ma come riesce il sistema a mantenere un equilibrio dinamico quando viene meno una parte importante del controllo ormonale della lipolisi? Sappiamo che questo equilibrio viene generalmente mantenuto, ma i meccanismi che lo garantiscono sono ancora tutti da approfondire. Quali meccanismi dunque impediscono al sistema di perdere il proprio equilibrio? E che cosa accade quando questo controllo è compromesso dall'insulino-resistenza? Una ricerca in corso esplora queste domande attraverso una prospettiva sistemica, cercando di individuare le retroazioni fisiologiche che potrebbero contribuire alla stabilità del metabolismo lipidico.
È in corso un approfondimento dedicato al possibile ruolo fisiologico delle LDL. L’obiettivo è comprendere se queste lipoproteine svolgano funzioni biologiche più ampie rispetto al semplice trasporto del colesterolo e verificare se il loro aumento possa rappresentare, almeno in alcuni contesti, una risposta adattativa dell’organismo, anziché un fattore direttamente coinvolto nello sviluppo della malattia cardiovascolare. La ricerca intende inoltre esaminare criticamente il presupposto secondo cui il contributo di queste lipoproteine all’aterosclerosi possa derivare da un limite intrinseco del sistema biologico, una sorta di «difetto da esaurimento progettuale», piuttosto che da una risposta fisiopatologica a condizioni metaboliche alterate.
Oltre alla ricerca fisiologica, il progetto mira a sviluppare strumenti pratici per aiutare le persone ad apprendere i principi della salute metabolica e applicarli nella vita quotidiana.
Prima versione della Piramide Alimentare LCHF Italiana, sviluppata per adattare i principi dell'alimentazione Low Carb High Fat alle abitudini alimentari italiane. Costituisce la base del modello nutrizionale proposto dal progetto.
Software destinato a valutare l'impatto metabolico dell'alimentazione e dello stile di vita, simulando l'evoluzione dei principali parametri metabolici nel medio periodo e aiutando l'utente a comprendere gli effetti delle proprie scelte alimentari.
Applicazione per costruire piani alimentari personalizzati secondo il modello LCHF Italiano, con selezione degli alimenti, bilanciamento dei macronutrienti e adattamento agli obiettivi metabolici della persona.
Sviluppo di strumenti dedicati all'analisi e alla comprensione del metabolismo, alla lettura integrata degli esami di laboratorio e all'applicazione pratica del modello fisiologico proposto.
Il progetto è aperto al confronto scientifico e alla collaborazione con persone, ricercatori e realtà interessate ad approfondire, discutere o contribuire allo sviluppo e alla validazione delle ipotesi presentate.